Un petit chocolat chaud pour vous réchauffer ? Allez, 5 minutes de courage, une casserole et deux ou trois trucs et vous allez vite oublier votre chocolat en poudre ! Pour deux tasses (si vous êtes comme moi, vous allez vouloir vous en servir une deuxième alors autant la préparer d’avance) vous aurez besoin de :
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 20 cl de lait
- 80 gr de chocolat noir et tablette
- du sucre (1 ou 2 cuillières si vous le souhaitez, personnellement j’en ai mis une seule)
- une poignée de mini marshmallow par tasse (si vous n’avez pas d’épicerie américaine près de chez vous, des chamallow coupés en dés devraient faire l’affaire).
Mettre dans une casserole le lait, la crème fraîche liquide et le chocolat coupé en carrés. Remuer tout en laissant chauffer (ne pas porter à ébullition) afin de mélanger le chocolat au liquide jusqu’à ce que ce soit a peu près homogène (environ 3 ou 4 minutes). Servir dans une tasse et ajouter au dessus une poignée de mini-marshmallow et laissez les fondre un peu avant de commencer à déguster (ça vous évitera de vous brûler) et régalez-vous !
En fondant les marshmallow épaississe le chocolat qui est déjà assez épais. La prochaine fois je mettrais probablement 3/4 de lait et 1/4 de crème liquide pour essayer de désépaissir un peu la boisson. Recette « adaptée » de la recette trouvée ici.
11/03/2010 at 16 h 12 min Permalink
cette recette est absolument merveilleuse, j’ai hâte de la tester, merci pour la découverte ! et les photos sont très belles !
11/03/2010 at 17 h 08 min Permalink
Tu vas pouvoir renommer ton blog « Les recettes de Tatie Goliath »
11/03/2010 at 17 h 30 min Permalink
cosmeticlovers > Merci merci, je n’ai pas changé grand chose à la recette de base qui n’était pas de moi, mais je pense que c’est toujours un petit succès ce type de recette facile mais indémodable ! Pour les photos, c’est du made in iPhone (donc pas top top) mais je suis contente qu’elles te plaise
Flyn > Pas mal, pas mal ! Je retiens l’idée
13/03/2010 at 23 h 06 min Permalink
Régressiff à souhait pour se donner du beaume au coeur! Je prends sans hésiter!!!