Ciné séries

De l’or en galette pour une collection à petit prix !

Pour mon premier post, je vais vous parler de mon investissement du moment : la collection « Edition Gold ». Sur ce coup là, je l’avoue, je suis un peu retardataire. J’ai eu connaissance il y a quelques semaines seulement de l’existence de ce bon plan assez orienté geek et otaku. Le principe est simple, pour un peu plus de 16 € vous recevez tous les mois un coffret DVD d’un animé selon une liste prédéfinie parmi les grands succès de la japanimation.

Le premier coffret envoyé est par lui même alléchant, l’intégrale de Cowboy Beboop. La suite donne tout autant envie : l’intégrale de Gungrave, Paranoia Agent (à la base, seulement pour les inscriptions avant la quinzaine de janvier, j’ai beau avoir commencé ma collection le mois dernier, je l’ai reçu quand même !), RahXephon et Samurai Champloo. Prochain coffret qui ne devrait pas tarder à atterrir dans ma boîte aux lettres, Escaflowne (toujours l’intégrale).

Bon à savoir, le principe de cette collection est aussi de vous permettre d’avoir l’intégralité de vos animés préférés. Pour certain, un box DVD suffit à avoir l’intégrale, pour d’autres (comme Hunter X Hunter ou Yuyu Hakusho, que j’attends tout particulièrement) l’intégrale se fait en plusieurs box, mais au final vous aurez tout ! Et comme ils ne sont pas trop sadiques, les différentes parties des coffrets sont proches dans le calendrier d’envoi, et on les en remercie !

Ce qui est très pratique avec cette collection, c’est que si vous avez raté le coche (comme moi) vous pouvez toujours souscrire à l’abonnement. Soit vous commencer au début (avec Cowboy Beboop) et le mois d’après vous recevrez le n°2 de la collection, soit vous rattrapez votre retard sur les premiers abonnés (ce que j’ai fais) et votre premier envoi comprendra les DVD déjà paru dans la collection.

Pour découvrir cette collection sur le site de Déclic Collection, c’est par ici !

Recettes

Niah, je me suis lancée !! Il a quelques temps, j’avais déjà tenté l’expérience Cupcake avec des Black bottom cupcake (je crois qu’ils s’appelaient comme ça) au chocolat et fromage frais. L’été dernier, une amie m’a offert le très joli livre de cuisine « Cupcake Academy » de John Bentham. Je n’avais jamais osé sauter le pas (le glaçage tout ça, ça avait l’air tendu à faire) mais aujourd’hui je reçois une amie à manger chez moi et j’ai promis des gâteaux au citron !

Quand on fait une promesse, il faut la tenir (surtout quand il s’agit de bien manger !) alors je me suis lancée dans la confection de Klimt « à ma façon » (dans le livre le Klimt c’est le petit joli jaune de la couverture). Alors, mesdames et messieurs voici la recette du Klimt (12 cupcakes) :

Pour les cupcakes :
2 oeufs & 125gr de sucre en poudre
125 de farine avec levure incorporée (ou un demi sachet de levure chimique en plus) & 125gr de beurre
jus et zestes de deux citrons (pas de zestes chez moi… j’aime pas ça)

Pour le glaçage :
250gr de sucre glace
4 cuillères à soupe de jus de citron
NB : Ca me semble vraiment énorme. J’ai fais la moitié (125gr et 2 càs) et ça m’a suffit. Si vous êtes fan de gros glaçage bien épais, mettre toute la quantité parce qu’il m’en restait très peu.

Préchauffage du four – 180°C
Préparer en avance vos moules à muffin en mettant une caissette dans chaque et en les disposant sur une plaque.

Recette :
1/ Battez le sucre et les oeufs au fouet électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse (pas de fouet électrique, ben… vous allez vous muscler un peu :p).
2/ Ajoutez beurre fondu, jus de citron tout en continuant de fouetter le mélange.
3/  Incorporer doucement (plus de fouet) la farine et les zestes jusqu’à avoir une pâte lisse et homogène.
4 / Remplissez les moules à moitié (voir un peu plus selon ce qui vous reste du mélange). Enfourner 15mn. Attendre 10mn puis laisser refroidir hors des moules
5 / Mélangez le sucre glace et le jus de citron puis glacez les cupcakes à l’aide d’une petite cuillère ou d’un couteau palette. Décorer de zestes (ou d’autre chose ! lol).

Ils sont en train de refroidir et maintenant j’attends le dessert avec impatience pour pouvoir les goûter ! Pour un peu de fantaisie, vous pouvez mettre une goutte ou deux de colorant alimentaire dans votre glaçage, mais le blanc est de saison je trouve :p

Images : (1) John Bentham, Cupcake Academy, Editions First, 2008, Paris. (2) (c)Ms. Goliath (depuis mon frigo… le seul endroit ou j’avais une lumière assez décente pour prendre la photo… faut savoir innover dans la vie XD)